НАШ ФУНКЦИОНАЛ НА ПРОЕКТЕ:

Поиск и привлечение фудпартнеров, фермеров, местных производителей, фудкаров. Сопровождение и обеспечение условий участия партнеров в программе события.
Застройка партнерских зон, павильонов и фудкорта.
Размещение и заезд фудкаров, санитарное обеспечение инфраструктуры площадки.
Мебель и техническое обеспечение работы площадки — торговые и холодильное оборудование, печи, электроподключение.
Технический надзор.
Координация работы партнеров, волонтеров и хелп-персонала в дни проведения мероприятия и на этапе монтажно-демонтажных работ.
Организация логистики и разгрузочно-погрузочных работ, контроль монтажа и демонтажа, координация работы клининга, спецслужб.