Предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Республики Мордовия за 2022 г. произведено товарной продукции на сумму 134,6 млрд руб. (что на 5 % больше уровня аналогичного периода 2021 г.), в том числе предприятиями молочной отрасли произведено продукции на сумму 20,6 млрд.
Объем реализации продукции за 2022 г. составил 134,4 млрд руб., в том числе по молочной отрасли реализовано продукции на сумму 20,7 млрд руб.
Производство основных видов продукции за 2022 год составило: цельномолочной продукции – 175,4 тыс. тонн, сыров и сырных продуктов – 20,7 тыс. тонн, масла сливочного – 3,7 тыс. тонн.
Мероприятия по совершенствованию технологии производства, улучшению качества выпускаемой продукции, расширению ассортимента способствуют наращиванию объемов производства и реализации продуктов питания.